Preobio Preo Probiyotik & Prebiyotik Yoğurt Mayası

 29,90

PREOBİO

PREO YOĞURT MAYASI

Probiyotik & Prebiyotik

1 kutu 2gr X 5 şase

Oda sıcaklığında saklayabilirsiniz.

2 gramlık bir şase ile 5 kg ürün mayalanabilir.

Bakteri AdıKob/g
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus2,00E+09
Streptococcus thermophilus6,00E+09
Lactobacillus asidophilus2,00E+09
Toplam1E+10

KULLANIM TALİMATI

  1. Sütü 20 dakika kaynatın. Kaynatma sırasında yaklaşık 85-90 derece sıcaklık olmasına dikkat edin.
  2. Kaynamış sütü 40-45 dereceye kadar soğutun. Burada mayalama sıcaklığı önemli olduğu için termometre kullanımını öneriyoruz. Özellikle 40 derece altına inen sıcaklıklarda probiotik bakteriler aktifleşmemektedir. Eğer evinizde termometre bulunmuyorsa geleneksel yöntem; sütün içine serçe parmağınızı batırıp 7 saniye yanma hissi olmadan bekleyebiliyor olmaktır.
  3.  Sıcak sütü mayalama ısısına derhal indirirseniz, vitamin kaybını engellersiniz. Bunun için lavabonuzu soğuk su ile doldurup sütünüzü tenceresi ile birlikte bu suya koyarsanız kısa zamanda soğuyacaktır.
  4. Ön aktifleştirme PREO YOĞURT mayalama için en önemli adımlardan birisidir. Aktif olmayan liyofilize toz bakterilerin aktif probiotik mayaya dönüştüğü bu adım çok dikkatli uygulanmalıdır. Mayalama sıcaklığına soğutulmuş (40-45 derece) sütten bir çay bardağı kadar alın, içerisine bir şase (2 gr) PREO YOĞURT Probiotik & Prebiotik mayayı boşaltın. Kibar hareketler ile karıştırıp mayayı iyice eritin. Aktifleşmenin tamamlanması için 30 dakika bekleyin.
  5. Artık bir çay bardağı aktifleşmiş probiotik mayamız olduğuna göre yoğurdumuzu mayalayabiliriz. 40-45 dereceye soğuttuğumuz kaynamış sütümüzü mayalama kabımıza alalım. Aktifleştirdiğimiz bir çay bardağı probiotik mayamızın tamamını sütün içine katın, kibar hareketlerle karıştırın.
  6. Mayalama süresi 8-12 saat arasıdır. İyice sararak sıcaklığı sabit tutmalı ve ışık görmeyen ortamı sağlamalısınız.
  7. Mayalama sıcaklığını sabit tutmak harika sonuç verir. İşte burası aslında tüm mayalı ürünler için en önemli konu. Her ürünün mayalama sıcaklığı var, bunu sabit tutmak ürününüzün lezzet ve kalitesini direk etkiliyor. Yoğurdu mayalama sıcaklığı olan 40-45 derecede sabit tutmak için birkaç yöntem öneriyoruz.

 Fırın kullanarak yoğurt yapmak:

Şayet fırınınız imkan veriyorsa 50 dereceye ısıtıp kapatın. Yoğurdunuzu bir kap içinde fırına koyun ve bir daha da en az 8 saat fırının kapağını açmadan mayalanmaya bırakın.

Geleneksel yöntem:

Yoğurdunuzu iyice sarıp sarmalayarak da sıcaklığı muhafaza edebilirsiniz. Evinizin en sıcak yerine yoğurdu koyup üstünü yünlü, pamuklu bezlerle örterek uygun ortam yaratabilirsiniz.

Isı muhafazalı kutular ile yoğurt yapmak:

Araba buzlukları, termoslar ve ısı muhafazalı kutular içine koyacağınız yoğurdunuzun, yanına kaynar su dolu ağzı açık birde kavanoz koyarsanız uygun sıcaklığı sağlayabilirsiniz.

Unutmayın; bu aşamada amacımız sıcaklığı 40-45 derece arası sabit tutmak ve ışık görmeyen ortam sağlamak.

  1. Mayalama süresi bittiğine göre PREO YOĞURT Probiotik & Prebiotik yoğurdunuz artık hazır. Tüketimden önce yoğurdunuzu buzdolabına alıp 5-12 saat kadar dinlendirmelisiniz. Bu işlem yoğurdunuzdaki yağ proteinlerinin sertleşmesini ve kıvamlı bir yoğurt elde etmenizi sağlayacak. Afiyet olsun!

Öneri: Her mayalamada yeni bir şase kullanımı çok önemlidir. Yoğurt ile mayalama tekrar edilebilir fakat önerdiğimiz probiotik bakteri etkinliği için her mayalamada bir şase PREO YOĞURT Probiotik & Prebiotik  maya kullanılması tavsiye edilmektedir.

ALTERNATİF KULLANIM ÖNERİLERİ

  1. DOĞRUDAN TÜKETİM

Özellikle süt ve fermente süt ürünleri olan bir porsiyon yoğurt, ayran gibi gıdalara karıştırarak veya meyve sularına, sebze pürelerine 1 şase PREO YOĞURT Probiotik & Prebiotik maya dökerek tüketebilirsiniz. Bu yöntemle anında 10 milyar probiotik bakteriyi vücudunuza kazandırmış olursunuz. Probiotik bakteriler, ürün içeriğinde bulunan prebiotik lifler ile bağırsaklarınızda aktifleşecek ve dokulara tutunarak koloniler oluşturabilecektir.

  1. AKTİFLEŞTİRME YÖNTEMİ İLE TÜKETİM

Bu yöntemde amaç  bir şasede bulunan 10 milyar PREOBİO Probiyotik bakterinin trilyonlarca olmasını sağlamaktır. 1-3 Litre süt, ayran, meyve suyu veya meyve/sebze püresinin içine 1 şase PREO YOĞURT Probiotik & Prebiotik maya dökerek karıştırınız. 30 derecede 6 saat bekleterek aktifleşmeyi sağlayın. Daha sonra sıvıyı buzdolabına kaldırarak günlük tüketebilirsiniz.

İnternet sitemizde satışa sunulan ürünler sporcu gıdası ve gıda takviyesi kategorilerinde ürünlerdir, Kesinlikle beşeri tıbbi ürün veya ilaç değildir. Reçete ile satılmazlar doktor onayı gerektirmezler. Şirketimiz ilaç satışı yapmamaktadır, bu yüzden satılan ürünlerin çeşitli hastalıkları önleyici ya da tedavi edici özellikleri yoktur. Ürünler sağlık ve dengeli bir beslenme düzeninin yerine geçmez. Amacımız tüketiciye en doğru bilgi sunabilmek olup, yer verilen içerik sadece bilgilendirme amaçlıdır, ürünlerin kullanımına yönelik hiçbir taahhüt veya tavsiye yerine geçmez. Sitemizde yer alan ürünler ile ilişkili olarak kullanılantüm logo, marka ve diğer patentli haklar ilgili hak sahiplerine aittir. Yanlış anlaşılan veya yanıltıcı bulunan ibareler bulunması durumunda lütfen sitemize bildirimde bulununuz. Tüm ürünlerimiz %100 orijinal olup T.C Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı onaylıdır.
Karşılaştır
Stok kodu: 8682780746006 Kategoriler: Etiketler:

Açıklama

PREOBİO

PREO YOĞURT MAYASI

Probiyotik & Prebiyotik

1 kutu 2gr X 5 şase

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.

Hoşunuza gidebilir…